Программа комфортного похудения.
Часть 1.

Вам предлагается ознакомиться с уникальной программой потери веса, здорового питания и физических упражнений. Эта программа называется ШагЗаШагом.
Эта программа была разработана в США в помощь тем людям, которые следят за здоровьем и хотят контролировать свой вес. Таких людей становиться все больше и больше по всему миру, в том числе и среди жителей России. Лишний вес, а также связанные с ним многочисленные заболевания - настоящая преграда на пути полноценной жизни. Цель такой программы - встать на этот путь оздоровления.
С полным вариантом программы ШагЗаШагом на русском языке вы можете ознакомиться, приобретя книгу Джона Хастингса <<ШагЗаШагом к идеальному весу>>.

Питание по программе ШагЗаШагом

Главный принцип 12-недельной программы: можно есть любую пищу, но в разумном количестве. Большинству людей, чтобы похудеть, следует потреблять примерно 1300 ккал в день. Людям крупного телосложения или тем, кто ведет активный образ жизни, следует добавлять 300 ккал в виде мучных, зерновых или белковых продуктов.

Основные принципы программы ШагЗаШагом

1. Делайте по одному шагу. Вы не можете стать другим человеком на следующее утро. Если вы хотите перемен на долго, то процесс перехода тоже должен быть длительным.
2. Чтобы похудеть, не нужно считать калории. Нужно есть разумные порции.
3. Есть можно все. Пусть пища станет для вас источником радости и удовольствия и никогда не будет пресной и безвкусной. Программа ШагЗаШагом - это новый стиль жизни. Последовав ей, вы похудеете раз и навсегда.

Программа ШагЗаШагом в вашей жизни

Первые четыре недели посвящены собственно питанию, а в остальные восемь - разным аспектам вашей жизни, которые затрагивает диета, и какие факторы влияют на стиль питания.
В самой программе вы не найдете хитрых уловок и глупых трюков. Чем же отличается ШагЗаШагом от прочих диет? Большинство из них требуют резко отказаться от всего, что вы ели раньше, и начать питаться по-новому. При таком подходе люди в конце концов не выдерживают, возвращаются к обычному образу жизни и набирают потерянные с таким трудом килограммы. Программа ШагЗаШагом не требует чрезмерных усилий с самого первого дня. Идея программы состоит в том, что она позволяет шаг за шагом перейти к более здоровому питанию, в первую неделю соблюдая диету во время только одного приема пищи в день.
В первую неделю вы измените в своем рационе только одно - завтрак. Сделаете вы это продуманно, следуя нескольким предлагаемых программой меню. Не нужно будет и подсчитывать калории, за вас их уже подсчитали. Важно, что нужно - это научиться определять разумный размер порций.
Во вторую неделю, когда здоровый низкокалорийный завтрак станет для вас привычным, перейдете к обеду. Вам будут предложены простые варианты меню, их которых вы каждый день этой недели сможете выбирать наиболее подходящий для себя.
На третьей неделе в центре внимания окажутся закуски. Еда в промежутках между основными приемами пищи - это первое от чего не следует отказываться, если вы хотите похудеть.
Четвертая неделя будет посвящена самой плотной еде - ужину. Будет предложен широкий выбор вкуснейших блюд, а проверенные стратегии помогут вам контролировать размер порций.

Таким образом, за четыре недели вы кардинально переработаете свой рацион,
уменьшите количество потребляемых калорий и жира,
откроете для себя источники новых гастрономических удовольствий.

Обязательно вы познакомитесь с продукцией здорового питания,
рекомендуемой компанией ВИВАСАН
для более эффективного и комфортного снижения веса.

Неделя 1. ЗАВТРАК

Многие люди, соблюдающие диету, предпочитают обходиться вовсе без завтрака. Если вы хотите похудеть, что может быть лучше, чем поголодать, решают они, наивно полагая, что таким образом за день получат меньше калорий.
Почему так важен завтрак? Если вы пропускаете завтрак, то в течение дня, скорее всего, съедите больше, а не меньше. Если хорошенько подумать, то логично: чем дольше вы обходитесь без еды, тем голоднее становитесь. И тем больше вероятность, что в конце концов начнете есть все без разбору. Утренний завтрак помогает обуздать вас набрасываться на пищу подобно голодному зверю. Как бы дальше не складывался день, вы начинаете его с легкой победы: из трех приемов пищи легче всего организовать здоровый питательный завтрак.

Вашему вниманию предлагается меню здорового и питательного завтрака.

Каждый завтрак ШагЗаШагом разработан из расчета 350 ккал. Этой энергии достаточно, чтобы не только поддержать вас утром, но стимулировать снижение веса. В каждый завтрак входит по крайней мере один продукт, богатый клетчаткой (пищевыми волокнами). Это важно , поскольку самый большой недостаток большинства диет - низкое содержание клетчатки. Чтобы оставаться здоровым, человеку в день необходимо потреблять 25-35 г клетчатки.

Завтрак No 1 <<Чудо-булочка>>

1\2 обычной булочки, разрезанной пополам, 2 чайные ложки нежирного сливочного сыра (2 наперстка), или 1 столовая ложка сыра из йогурта (большой палец), или 2 чайные ложки обезжиренного творога.
1 чайная ложка джема (наперсток).
1 персик ломтиками.
150 г. нежирного йогурта без сахара (теннисный мяч).

250 ккал, жиры 4 г, в том числе насыщенные 2 г, холестерин 6 мг, натрий 388 мг, углеводы 48 г, клетчатка 2,5 г, белки 14 г, кальций 350 мг.

Как сделать сыр из йогурта.
Вложите фильтр для кофе в ситечко и поставьте его на кружку. Вылейте 200 г натурального (без сахара и желатина) обезжиренного или нежирного йогурта. Накройте и уберите в холодильник не менее, чем на 1 час. Жидкость стечет, а на фильтре останется <<сыр>>, который можно намазывать на хлеб.

Завтрак No 2 <<Булочка с яйцом>>

1 яйцо, в <<мешочке>> или вкрутую.
1 маленькая цельнозерновая булочка, около 50 г (теннисный мяч).
115 г свежего фруктового салата (2 меча для гольфа).
150 мл обезжиренного или 1%-ого молока.

300 ккал, жиры 10 г, в том числе насыщенные 3 г, холестерин 242 мг, натрий 419 мг, углеводы 40 г, клетчатка 4 г, белки 16 г, кальций 187 мг.

Чем можно заменить продукты.
Яйцо - 0,5 чашки нежирного домашнего творога или 60 г нежирной ветчины (тонкий ломтик).
Булочка - маленькая пита или 1 тост из цельнозернового хлеба.
Фруктовый салат - 175 г апельсинового сока или 1 апельсин или 1 банан или 1 яблоко.

Завтрак No 3 <<Оладьи с ягодами>>

4 оладьи.
1 столовая ложка кленового сиропа (1-2 крышки от бутылки).
0,5 чашки нарезанной клубники (2 меча для гольфа).
200 мл нежирного молока.

300 ккал, жиры 8 г, в том числе насыщенные 3 г, холестерин 75 мг, натрий 229 мг, углеводы 47 г, клетчатка 1,5 г, белки 13 г, кальций 390 мг.

Как приготовить оладьи.
На 16 штук (4 порции) 75 г муки с разрыхлителем, 1,5 чайной ложки сахарной пудры, 1\4 чайной ложки питьевой соды, 175 г пахты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 среднее яйцо, 1\2 чайной ложки ванилина.
Чем можно заменить продукты. 4 оладьи - 1 гренок (обычный ломтик хлеба обмакнуть в молоко с яйцом и обжарить или 1 гренок с корицей).
Кленовый сироп - натуральный мед.

Завтрак No 4 <<Завтрак на ходу>>

1 зерновая полоска, 120-160 ккакл.
75 г черники (2 меча для гольфа).
200 г нежирного или обезжиренного йогурта без сахара.

300 ккал, жиры 5 г, в том числе насыщенные 3 г, холестерин 8 мг, натрий 200 мг, углеводы 40 г, клетчатка 4 г, белки 14 г, кальций 450 мг.

Завтрак No 5 <<Коктейль Вива-Фит КОФЕ>>, рекомендован компанией ВИВАСАН

1 столовую ложку Вива-Фит КОФЕ на 200 г обезжиренного молока взбить в шейкере или размешать миксером.
Мелко нарезанный банан добавить в приготовленный напиток.

192 ккал, жиры 2,2 г, углеводы 24 г, клетчатка 4 г, белки 12,8 г, кальций 604 мг, калий 626 мг.

Швейцарские диетологи разработали низкокалорийный напиток Вива-Фит КОФЕ, который включен в статью <<Сбалансированные продукты питания>> Швейцарих Нормативов по пищевым продуктам.
Это оптимально подобранное и сбалансированное питание с поступлением в организм меньшего количества калорий (максимально - 1000 кал/день). Напиток Вива-Фит КОФЕ содержит оптимальное количество 12-ти важнейших витаминов (А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е, биотин, фолиевая, пантотеновая кислоты), минералы - кальций (38% суточной дозы), калий (16% суточной дозы), магний (17% суточной дозы), сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, эссенциальные жирные кислоты и ценные ОМЕГА-3 кислоты. Калорийность при этом составляет всего 87 Ккал на 100 мл напитка.

Вот и все пока. Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

Задание ко второй неделе.

Приглядитесь к обеду. Не нужно пока ничего менять, это сделаем на следующей неделе. Просто замечайте, где, что и как вы едите. Запишите подробнее все, что вы съели в обед, и примерно оцените размер порций.

Комфортное похудение