Программа комфортного похудения.
Часть 12.
Пришло время праздновать успех. ШагЗаШагом вы добрались до 12-й недели программы. За прошедшие три месяца вы добились впечатляющих результатов. Вы стали по-другому питаться. Что еще важнее - доказали, что вы способны держать себя в руках. Вы поняли, что из маленьких шажков в нужном направлении, в конце концов, складывается гигантский рывок вперед.
На этой неделе - развлекайтесь.
Проведите увлекательные эксперименты с едой.
Попробуйте совершенно новые сочетания продуктов,
обыгрывая тонкие вкусовые нюансы.
Зачем, спросите вы? Затем, что однообразие и скука - главные враги любой диеты. Будете есть все одно и тоже, соблюдать строжайшие ограничения - и скоро взбунтуетесь. А программа ШагЗаШагом нацелена на то, чтобы привить любовь и уважение к здоровой пище.
Неделя 12. Перемены на всю жизнь.
Вознаградите себя.
Пусть это будет поездка куда-нибудь на выходные или ночные развлечения в городе. Можете выбрать то, что еще больше упрочит перемены в вашем образе жизни: купите кроссовки, новый велосипед или абонемент в группу йоги.
Почему необходимо придавать большое значение наградам? Потому что слишком часто мы склоны раздувать свои неудачи, а достижения воспринимаем как нечто собой разумеющееся. Даже тот, кто успешно похудел и сильно продвинулся по пути к здоровому образу жизни, может думать, что потерпел неудачу, если не будет отмечать свои достижения.
Это касается и достижения промежуточных целей. Если вы не будете их отмечать, то, возможно, и не поймете, насколько далеко вы продвинулись. Говоря о праздновании побед, имеется в виду каждая их них. Одни успехи видны невооруженным глазом. Например, победа над привычкой бесконтрольно хватать куски в течение дня. Другие положительные сдвиги могут быть менее заметными, хотя и более важными: вы открыли, что можете составлять план действий и неукоснительно его выполнять; обрели уверенность в себе; поняли, что можете отклоняться от курса на день-два и снова возвратиться на избранный путь.
Вы думаете, это мелочи? Конечно. Но каждая из них наполнена большим смыслом. На этой неделе сделайте передышку и подумайте об очевидных и не очень явных изменениях, которые произошли в вашей жизни за последние 12 недель. Присуждайте себе премию за каждый положительный сдвиг.
Вознаграждая себя, вы одновременно усиливаете свой положительный настрой - мощное противоядие от обескураживающих слов, которые иногда могут долетать до ваших ушей.
Вы то поняли - что вы на правильном пути: хотели похудеть, и у вас это ПОЛУЧИЛОСЬ!
Доверяйте инстинктам.
Итак, на этой неделе вы торжественно отмечаете свой успех. Поэтому - не удивляйтесь - предусмотрено учебное занятие с далеко идущими целями. Оно придется вам по душе.
Люди часто отказываются от диеты, находя ее скучной и утомительной. Им надоедает подсчитывать калории и сверяться со списками разрешенных и запрещенных продуктов. Они начинают бунтовать против правил и ограничений, являющихся неотъемлемой частью большинства диет.
Курс снижения веса не включал слишком много строгих правил, запрещенных видов пищи, сложных теоретических выкладок и других инструкций, которые связывали бы вас по рукам и ногам. В конечном счете, здоровая диета состоит в потреблении разумного количества вкусной и (в основном) питательной пищи.
Однако даже при таком разнообразном меню у вас может возникнуть чувство некоторого дискомфорта. Поэтому в последнюю неделю нужно... нарушить устоявшийся порядок. Приготовьте что-нибудь абсолютно новое. Проявите свои творческие способности и изобретите собственное блюдо. Пойдите в ресторан и закажите то изысканное блюдо, которое давно хотели попробовать. НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ ЗАБУДЬТЕ о меню ШагЗаШагом. Да что день, МОЖЕТЕ ОТДОХНУТЬ ОТ НЕГО И НЕДЕЛЮ, если хотите. На этой неделе вы отправляетесь в самостоятельное плавание, вооружившись принципами, изложенными в программе ШагЗаШагом.
Попробуйте что-нибудь новое.
Как вы будете бороться с однообразием - решать вам. Если каждое утро вы начинали с каши, может быть, вам понравиться парфе из йогурта. Если с собой брали бутерброды, на этой неделе позвольте себе ланч в кафе. Если вы ни на йоту не отступали от обеденного меню ШагЗаШагом, доставьте свои книги по кулинарии и попробуйте приготовить новые блюда. Переделайте обычный семейный рацион в соответствии с принципами программы. Пригласите гостей. Пойдите в ресторан и закажите роскошные блюда. Отведите душу на сладостях, от которых отказывались долгое время. Купите овощи или фрукты, которые никогда еще не пробовали.
Предоставить себе некоторую свободу - не значит поставить свой успех под угрозу. На прошлой неделе вы разработали <<свою систему раннего оповещения>>, которая вовремя предупредит вас, если вы начнете сбиваться с курса. Положитесь на нее. И доверяйте интуиции. Уверенность в силах, позволяющая самостоятельно делать разумный выбор - залог стабильного успеха.
Ознакомьтесь с некоторыми новыми вариантами блюд из разряда необычных и очень вкусных.
Меню 1. Ужин из одних закусок.
100 г очищенных вареных креветок с латуком и 2 столовыми ложками томатного соуса или салсы.
25 г сыра моцарелла (подставка для стакана) с ломтиками помидоров (без ограничений), листочками базилика и бальзамическим уксусом.
10 маслин с зеленью.
1 ломтик хрустящего хлеба.
370 ккал, жиры 11 г, в том числе насыщенные 4 г, холестерин 100 мг, натрий 2800 мг, углеводы 43 г, клетчатка 4 г, белки 34 г, кальций 97 мг
Меню 2. Вечеринка с тако.
Тако - популярное блюдо мексиканской кухни. Сухие лепешки с разнообразными начинками - альтернатива жирным блинам.
Приготовление тако.
1. Положите кукурузную или пшеничную лепешку на тарелку.
2. Выложите на нее постный говяжий фарш, фарш из индейки, рубленое мясо индейки или фасоль, обжаренную с луком без жира (2 мяча для гольфа).
3. Добавьте 2 столовые ложки тертого чеддера, соус гуакамоль и/или нарезанные маслины.
4. Сверху покройте овощами - резаными помидорами, латуком, красным и зеленым сладким перцем, рубленым красным репчатым луком, острым зеленым чили. Полейте соусом.
5. Сверните лепешку и ешьте.
430 ккал, жиры 22 г, в том числе насыщенные 10 г, холестерин 80 мг, натрий 670 мг, углеводы 33 г, клетчатка 5 г, белки 27 г, кальций 300 мг.
Меню 3. Сандвич с салатом из тунца.
На 2 порции.
1 банка (200 г) тунца в собственном соку, жидкость слить.
1 столовая ложка лимонного сока.
1 столовая ложка йогурта или сыра из йогурта.
1 столовая ложка майонеза с пониженным содержанием жира.
1 столовая ложка нарезанных маринованных огурчиков.
1 чайная ложка дижонской горчицы.
1 столовая ложка мелко нарезанного лука.
4 ломтя цельнозернового хлеба.
Салат-лутук и помидор.
1. Смешайте рыбу с лимонным соком, добавьте йогурт, майонез, маринованные огурцы, горчицу и лук. Хорошо перемешайте.
2. На ломти хлеба выложите листья латука и помидор. Сверху на каждый ломоть положите половину смеси с тунцом. Накройте оставшимся хлебом.
На один сандвич: 320 ккал, жиры 8 г, в том числе насыщенные 1,5 г, холестерин 60 мг, натрий 780 мг, углеводы 33 г, клетчатка 4 г, белки 33 г, кальций 70 мг.
Меню 4. Кекс с орехами к завтраку.
На 16 порций.
50 г коричневого сахара.
2 столовые ложки грецких орехов.
1 чайная ложка корицы.
300 г муки.
4 столовые ложки сливочного масла.
130 г сахарного песка.
1 столовая ложка пекарского порошка.
3\4 чайной ложки соли.
1 яйцо.
250 г пахты.
1 чайная ложка лимонной цедры.
Приготовление кекса.
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните квадратную форму (со стороной 22 см) кулинарным спреем.
2. Смешайте коричневый сахар, грецкие орехи, корицу и 2 столовые ложки муки. Добавьте 1 столовую ложку растопленного сливочного масла и все смешайте до образования мелких комочков.
3. Отдельно смешайте 2 стакана муки, сахарный песок, пекарский порошок и соль. Сделайте углубление в центе. Добавьте в него яйцо, пахту, лимонную цедру, оставшееся сливочное масло и замесите тесто.
4. Выложите массу в подготовленную форму. Посыпьте ореховой крошкой. Выпекайте 40 минут.
5. Остудите и разрежьте на 16 порций. Храните в фольге в холодильнике.
На одну порцию: 160 ккал, жиры 5 г, в том числе насыщенные 2 г, холестерин 23 мг, натрий 236 мг, углеводы 43 г, клетчатка 1 г, белки 3 г, кальций 61 мг.
Новые порывы.
Получая новые гастрономические впечатления, не забудьте внести разнообразие в занятия физкультурой. Ваша цель проста: придумайте какой-нибудь, еще не опробованный вид развлечения, который связан с двигательной активностью. Поплавайте в бассейне. Оправьтесь с детьми на байдарке. Устройте вылазку в новый торговый центр.
И пожалуйста, не пытайтесь отговориться тем, что не любите проявлять активность. Не говорите, что вам не нравиться гулять в красивом парке, играть в мяч с детьми, заглядывать в витрины магазинов в центе города или кататься на велосипеде. Движение приносит радость, и всегда можно выбрать то, что подходит именно вам.
Установите равновесие.
В основе программы ШагЗаШагом лежит простой принцип: потребляйте с пищей меньше калорий, чем расходуете, и вы похудеете. Чтобы удерживать вес на достигнутом уровне, необходимо уравновесить потребление и расход калорий.
Понятие энергетического баланса имеет большое значение, его стоит постоянно держать в голове, если вы хотите двигаться вперед. Существует много способов установить здоровый баланс. Один из них - следить за каждым съеденным куском. Другой, более гибкий путь - разумно подходить к тому, что вы едите в течение дня: где-то позволить себе лишнее, а в чем-то себя ограничить.
Вы уже, наверное, поняли, что один день гастрономических излишеств отнюдь не означает краха диеты. Просто в последующие день-два сократите размер обычных порций, и все встанет на свои места. Даже целая неделя переедания не приведет к провалу диеты. Вполне естественно беспокойство в связи с праздничными днями в конце года, когда кажется, что все крутиться исключительно вокруг еды. На самом деле вы вполне можете наслаждаться праздничной пищей, не особенно рискуя набрать слишком много ненужных килограммов.
Конечно вам не предлагается пускаться во все тяжкие в праздники или другие особые дни. И в это время необходимо вести себя разумно и осмотрительно. Просто имейте ввиду, что неделя-другая некоторых послаблений - срок, недостаточный для того, чтобы представлять угрозу вашей здоровой диете. Ведите более активный образ жизни, и вы нейтрализуете последствия праздничного переедания. Даже если вы и прибавите в весе, то не так уж и много. Когда праздники кончатся, и вы вернетесь к более здоровому питанию, то сбросите набранный вес.
Раздвиньте горизонты.
Многие люди склонны считать диету успешной только до тех пор, пока вес снижается. Стоит им затормозить или чуть-чуть прибавить в весе, как они объявляют, что диета потерпела крах. Видимо, они мыслят по принципу <<все или ничего>>, а это опасный принцип. Программа ШагЗаШагом предлагает свободу выбора. Если вы позволили себе лишнее сегодня, завтра придется восстановить правильное соотношение. Если ваш вес стабилизировался, ничего страшного. Это не значит, что вы потерпели неудачу или вам попалась <<не та>> диета. Вы можете взять короткий тайм-аут, а когда будете готовы, попытаться изменить еще что-то в своей жизни. Если вы поправились из-за ситуации на работе или дома, тоже не беда. Вы знаете, как избавиться от одного-двух лишних килограммов.
На этой неделе передохните,
затем снова наметьте для себя новые перспективы.
Только не спешите, продвигайтесь шаг за шагом,
сохраняя присутствие духа и
твердую решимость довести дело до конца.
Компания ВИВАСАН рекомендует продукцию
швейцарских фирм для здорового питания.
Коктейль Вива-Фит Кофе - оптимально подобранное и сбалансированное питание с поступлением в организм меньшего количества калорий.
Овощной суп-бульон - восстанавливает процесс пищеварения, нормализуя моторно-секреторную и эвакуаторную функцию желудочно-кишечного тракта.
Сухая приправа "Травы с морской солью", овощная приправа Viva Vegetable . Содержат много биологически активных компонентов, которые при их постоянном применении оказывают регулирующее и стимулирующее воздействие на организм человека. Не повышают уровень холестерина в крови.
Напиток БУЗИНА ЧЕРНАЯ - прекрасный источник гликозида самбунигрина и витамина С. Приглушает чувство голода.
ИЗОТОНИЧЕСКИЙ напиток с апельсином ВИВА-ТОНИК - способствует снижению холестерина, повышает иммунную защиту.
Продукция здорового питания фирмы OSWALD - пища вкусная и полезная для здоровья.
Напиток АРТИШОК ГОРЬКИЙ - поможет вам избавиться от тяжести лишней пищи, очистит кишечник.
<<ВИТАЛ ПЛЮС>> с маслом лосося в капсулах, <<МОЛОДОСТЬ НАВСЕГДА>> с маслом энотеры в капсулах - источники полиненасыщенных жирных кислот, которые благотворно влияют на жировой обмен.
Эфирное масло Фенхель. Помогает быстро избавляться от заблуждений, ошибочных оценок и несправедливых выводов.
Эфирное масло Базилик сладкий. Восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы.
Эфирное масло Пачули. Отгоняет негативные эмоции, побуждает к творчеству, легкости мыслей. Помогает справиться с любой ситуацией, требующей анализа и интуиции.
ЛИНОФИТ - эффективная БАД с конъюгированной линолевой кислотой (CLA), йодом и витамином B6 для сжигания жировой массы и укрепления щитовидной железы. ПОМОЖЕТ СОХРАНЯТЬ ДОСТИГНУТЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ В ПОХУДЕНИИ!
Будьте здоровыми, красивыми и успешными!
А ЧТО ДАЛЬШЕ?
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРОГРАММЫ ПОСЛЕДУЕТ?
ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ - вот секрет сохранения достигнутых результатов.
Все очень просто!
Конечно, не всегда легко найти время, чтобы подвигаться, и не у каждого есть задатки заядлого спортсмена. Но ничего не мешает вам получать удовольствие от двигательной активности. Речь идет не о длительных, изнуряющих тренировках - можно выкроить в течение дня несколько минут и выполнять простые упражнения.
Вторая часть программы ШагЗаШагом знакомит с комплексом таких занятий. За восемь недель - к лучшей фигуре - так можно сказать об этом комплексе. 21 упражнение, которые будут вам рекомендованы, позволят вам успешно и с пользой для здоровья обрести стройную, красивую фигуру. Самое наверное важное, эти упражнения привьют любовь к постоянным (каждый день) активным физическим занятиям.
Это даст вам возможность всегда БЫТЬ ЗДОРОВЫМ И КРАСИВЫМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Вы можете их получить - все 21, с цветными иллюстрациями.
Сообщите об этом на мой электронный адрес sensible@vivasan-concept.ru
или
позвоните (495) 915-1646, 8-926-113-5404 Владимир Сергеевич
Получите цветные распечатки БЕСПЛАТНО.